叶菜类:巧用包纸,留住水分
叶菜类通常无法久放,好比油菜、菠菜,若是 直接放入冰箱内冷藏,很快就会变黄,叶片也会湿湿烂烂的。生涯 此类蔬菜主要 的就是要留住水分,同时又得阻止 叶片腐朽 。简朴 的要领是运用 吸水性强的纸,将叶片喷点水,然后用纸包起来,以直立的姿态 茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室,就可以 有用 地保鲜。
韭菜:直立 放置,根部浸水
鲜韭菜用小绳捆起来,根朝下放在水盆里。就会长时间 不干、不烂。芹菜、茼蒿、葱等也可接纳这种要领保鲜。
香菜:包纸装袋,倒置寄存
挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜,捆成500克左右的小捆,外包―层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松懈 地扎上袋口,让香菜根向上 将袋置于阴寒 处,随吃随取。用此法贮藏香菜,可使香菜在7―10天内菜叶鲜嫩如初。
生菜:摘除菜心,吸水冷藏
生菜只需 放一段时间 就会逐渐 变软呈咖啡色,这时可将菜心摘除,然后将沾湿的纸巾塞入菜芯处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时取出,将生菜放入保鲜袋中冷藏。
大蒜:维持 原貌,阴寒 透风
香辛类调味品在生涯 时能维持 原貌。而大蒜能放入网袋中,吊挂在室内阴寒 透风 处,或是放在公用 的陶瓷罐中(罐中要有透气的小孔)约可生涯 1-2个月。
姜:分清老嫩,区别看待
姜分为老姜和嫩姜,老姜不适宜 冷藏生涯 ,可放在透风 处和沙土里,嫩姜运用 保鲜膜包起来置于冰箱内生涯 。
文章源自:新会蔬菜快餐配送 http://www.ijmmsind.com
09-20
为何 吃有机蔬菜
有机蔬菜被人们称为“纯而又纯”的食物,从基地到消费 ,从加工到上市,都有十分 严肃 的要求。有机蔬菜从消费 到加工的许多历程相对 榨取 运用农药、化肥、激素、转基因等人工分解 物质。在消费 和加工有机蔬菜时有需要 树立严肃 的消费 、质量操控和管理 系统 。与其他蔬菜相比,有机蔬菜在整个消费 、加工和消耗 历程中更着重情形 的喧嚣 性,突出人类、自然和社会的继续 协调生长。日子中许多都是化肥激素催熟的瓜果蔬菜,为求高产,许多农民
09-19
江门蔬菜配送公司剖析 蔬菜配送其特点
在我们 选择食堂配送公司的时分,一定要视察对方供应 的果蔬有无 农药残留,而且诶还应当 看对方可以 供应 第三方果蔬磨练 陈说 .从这一点也能剖析 ,若是 我们 配送公司想要做强做大,一定要确保果蔬的环保和营养 。可是蔬菜配送也是有其缺陷的,下面 小编就来盘货 一下它的缺陷吧! 1.易消耗 、易腐朽 、保质期短。 蔬菜分别 于其他的工业制制品,它的养两全分以水分的方式 贮存 在蔬菜体内,在从农田到餐桌这样一个运输加工历程 ,因为
09-19
江门蔬菜配送公司剖析 蔬菜配送其特点
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09-11
江门配送公司是怎样 配送蔬菜的
许多朋侪 都想知道 蔬菜配送是以怎样的方式 来配送的以及在运输中的质量是怎样 保险 的,明天 小编就来跟各人来说说配送公司的配送方式。 蔬菜配送是指配送公司将蔬菜基地产出的新颖 蔬菜整理 清洁 ,经由 一系列商品化加工和处置赏罚 后,直接送往旅馆 、学校、企事业单元或住民 家庭等消耗 者的厨房的历程。消耗 者的厨房的历程。蔬菜配送具有提高 蔬菜质量、镌汰 运耗、镌汰 都市污染 、食用利便 等多项优